[사진설명] 양승찬 연막창 대표, 우성진 대구 동구청장, 김익수 반야월농협 조합장이
지난 7월 31일 대구 동구청에서 지역 농특산물 판매 활성화와 상생발전을 위한 업무협약을 체결했다.
연잎 숙성 막창 전문 브랜드 연막창(본사 ㈜연이음)이 대구광역시 동구청, 반야월농협과 손잡고 대구 동구 지역 농특산물의 소비 촉진과 판로 확대에 나선다.
연막창은 지난 7월 31일 대구 동구청 3층 소회의실에서 대구광역시 동구청, 반야월농협과 ‘지역 농특산물 판매 활성화 및 상생발전을 위한 업무협약’을 체결했다.
이날 협약식에는 우성진 대구 동구청장, 김익수 반야월농협 조합장, 양승찬 연막창 대표를 비롯한 각 기관 관계자들이 참석해 지역 농업과 외식 프랜차이즈 산업이 함께 성장할 수 있는 협력 방안을 논의했다.
이번 협약은 대구 동구 반야월에서 생산되는 연근 등 우수 농특산물의 판매를 활성화하고, 지역 농업과 외식 프랜차이즈 산업이 함께 성장할 수 있는 지속 가능한 상생협력 체계를 구축하기 위해 마련됐다.
협약에 따라 연막창은 전국 가맹점에서 사용하는 식재료를 구매할 때 동구 지역에서 생산된 농특산물을 우선 구매하고, 사용량을 단계적으로 확대할 계획이다. 또한 지역 농특산물을 활용한 신규 메뉴 개발과 브랜드 홍보를 추진해 반야월 연근 등 동구 농산물의 우수성을 전국 소비자에게 알릴 예정이다.
대구 동구청은 지역 농특산물 소비 촉진을 위한 대내외 홍보와 직거래장터·축제 등 판매 활성화 행사를 지원하고, 참여 기관 간의 원활한 협력을 위한 행정적 지원과 네트워크 구축을 담당한다.
반야월농협은 우수한 품질의 지역 농특산물이 안정적으로 공급될 수 있도록 생산지를 관리하고, 지역 작목반에서 생산되는 농산물의 판로 확대와 마케팅 활동에 적극 협력할 예정이다.
연막창은 이번 협약을 계기로 지역 농가에는 안정적인 판로를 제공하고, 소비자에게는 지역 농산물을 활용한 차별화된 메뉴를 선보이는 상생 모델을 만들어 나갈 방침이다. 아울러 지역 축제와 사회공헌 활동에도 적극 참여하며 대구 동구와의 협력 관계를 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.
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